油扁土豆

油扁土豆
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食材用料

小土豆 1斤
适量

油扁土豆的做法

  • 油扁土豆的做法图解1

    1.土豆,洗净,放入高压锅,冷水抹过土豆,高压锅大火压5分钟可熟.待气完全没有,倒出土豆。

  • 油扁土豆的做法图解2

    2.用刀背轻轻拍土豆,压成扁形。

  • 油扁土豆的做法图解3

    3.葱洗净,切细,备用。冷锅热油,放入扁土豆,煎至两面金黄。

  • 油扁土豆的做法图解4

    4.放入盐,葱,后一盆香喷喷的土豆出锅。

小贴士

1.土豆油煎至两面金黄。
2.葱最后放入,色泽更好。
3.选择的是小土豆。

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油扁土豆的家常做法

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