腐竹金针菜鱼汤的做法

• 1.腐竹用清水泡发。

• 2.切成段。

• 3.金针菜用清水泡发。

• 4.准备鲫鱼一条。

• 5.锅里热油放入两片姜，再放鲫鱼，炸至两面微黄。

• 6.倒入清水。

• 7.水开后放入金针菜。

• 8.再放入腐竹，大火烧开小火炖二十分钟，放适量盐调味。

• 9.一碗腐竹金针菜鱼汤就炖好了。