肉丝大拉皮的做法

• 1.准备主料，黄瓜，胡萝卜，切条拉皮三袋，猪肉切丝备用

• 2.将切条拉皮儿放入冷水中备用

• 3.将黄瓜切丝儿，胡萝卜切丝儿，香菜，蒜切末备用

• 4.锅内下少许油，放入肉丝煸炒，至变色

• 5.加入一勺精盐

• 6.放入一勺蚝油

• 7.加入一大勺生抽

• 8.加入一大勺米醋

• 9.加入一勺白糖

• 10.加入鸡精，

• 11.大火熬制至，汤汁粘稠即可

• 12.将所有主料码入盘中

• 13.将炒好的料汁儿倒入盘中

• 14.用筷子稍微整理一下子形状，美食即成