家庭版油条的做法

• 1.将酵母，盐，白糖，鸡蛋倒入面粉中拌匀

• 2.拌匀后倒入牛奶，一边搅拌，一边倒牛奶

• 3.搅拌到没有干面就可以揉面团了

• 4.揉好的面团放到温暖处发酵

• 5.案板上抹油，把发酵好的面团捏成长条

• 6.尽量薄一点

• 7.切成段

• 8.两个摞一起，用一根筷子在中间压一下

• 9.压好的年段，抻一下

• 10.下锅前可以放一块小面团试试，可以漂起，这时候的油温就可以下锅炸了

• 11.翻面继续炸，中小火就行，大了容易糊

• 12.炸好了出锅啦，配上一碗红豆豆浆，还不错吧