用料：
- 干雪银耳 一朵
- 去芯莲子 七颗
- 枸杞 五颗
- 冰糖 小块适量
- 清水 一碗
小贴士：
根据个人口味加糖的份量，也可以换成红糖。还可以加红枣桂圆一起炖。这两天回春天气变化多端，嗓子有点疼，我就简单的只放了银耳莲子去去火润润肺~
做法：
- 1. 将朵状的银耳撕成小块放冷水浸泡，雪银耳浸泡2到3小时一般泡发好了
- 2. 同时将去芯的莲子也放碗里加清水浸泡跟银耳一样的泡发时间即可。因为我是一人份，就放了没几颗。
- 3. 3小时后将泡发好的银耳，莲子洗干净，放进陶瓷炖碗，倒入八分满的清水，喜欢浓稠的可以少加点水。
- 4. 将陶瓷炖碗放入隔水电炖锅中，选择燕窝或者甜品功能，设置炖煮3小时就开始煮了。也可以一次性将食材都放进高压锅炖一小时就很软烂了。
- 5. 洗好枸杞，在银耳炖了一个半小时后放入冰糖和枸杞
- 6. 勺子搅拌一下，继续盖上盖子慢炖。
- 7. 这电炖锅炖煮的几个小时里就可以自己做自己的事啦，看看书晒晒太阳，然后饿了，下午茶也正好可以开吃啦