香葱苏打饼干

香葱苏打饼干
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作者:花花奶奶

食材用料

低筋面粉 160g
发酵粉 4g
约1克
纯牛奶 80克
玉米油 35ml
葱花 适量

香葱苏打饼干的做法

  • 香葱苏打饼干的做法图解1

    1.一一称重备用

  • 香葱苏打饼干的做法图解2

    2.牛奶稍温,加入发酵粉化开,倒入面粉,小苏打,盐搅拌均匀

  • 香葱苏打饼干的做法图解3

    3.依次加入玉米油

  • 香葱苏打饼干的做法图解4

    4.加入葱花

  • 香葱苏打饼干的做法图解5

    5.揉成面团

  • 香葱苏打饼干的做法图解6

    6.盖上保鲜膜,放入15度烤箱,发酵20分钟

  • 香葱苏打饼干的做法图解7

    7.面团揪开有蜂窝状即可(稍发)

  • 香葱苏打饼干的做法图解8

    8.擀面杖擀成0.5cm厚面皮,模具压成圆形

  • 香葱苏打饼干的做法图解9

    9.也可用刀划成方块,三角等等

  • 香葱苏打饼干的做法图解10

    10.去除边角(可再次揉和擀成面片)

  • 香葱苏打饼干的做法图解11

    11.用一牙签去尖,给每个饼干扎多个小孔(防止烤的时候起包)

  • 香葱苏打饼干的做法图解12

    12.小孔戳好,预热烤箱(170度十分钟)

  • 香葱苏打饼干的做法图解13

    13.烤盘铺上油纸,摆放饼干胚

  • 香葱苏打饼干的做法图解14

    14.放入烤箱170度烤25分钟拿出,放凉

  • 香葱苏打饼干的做法图解15

    15.摆盘

  • 香葱苏打饼干的做法图解16

    16.拍照

  • 香葱苏打饼干的做法图解17

    17.造型

  • 香葱苏打饼干的做法图解18

    18.干香松脆的香葱苏打饼干

小贴士

烤制温度,时间仅供参考,根据自己喜好,可做不同口味

本菜谱由花花奶奶上传

香葱苏打饼干的家常做法

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