1.超市里选购新鲜牛排
2.看纹路清晰的
3.腌料汁涂抹均匀,搁置数小时
4.平锅里,适量油,热锅后,放入牛排,大火煎
5.一面煎好,再煎另一面,火候掌握按自己喜好。七成熟,或者全熟 ?出锅后,撒盐,再撒入当时研磨的黑胡椒粉。备好刀叉,开吃吧!
料汁腌制,火候掌握是重点
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听说早餐吃这些,和牛奶更配哦
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