毛巾卷的做法

• 1.准备两个鸡蛋，打入盆中。

• 2.加入牛奶，糖，搅拌均匀。

• 3.筛入低筋面粉，玉米淀粉。

• 4.搅拌均匀。

• 5.过三遍筛，是面糊更细腻。

• 6.就是这样的状态啦。

• 7.面糊分成两份。分别加入可可粉，抹茶粉。

• 8.黄油隔热水融化。

• 9.舀一勺面糊放在不粘锅中，转动锅，摊成小饼，起泡了就是熟了。

• 10.揭下来晾凉。

• 11.这个是可可味的。

• 12.等待饼皮晾凉的同时，淡奶油加糖打发至有清晰的纹路。

• 13.饼皮一个叠一个，叠在一起，奶油涂抹在中间。

• 14.把边折起来。

• 15.最后卷起来，冷藏两个小时。

• 16.筛上可可粉，抹茶粉，就可以吃咯。

• 17.切开看看。

• 18.这个是抹茶味的。

• 19.抹茶味的小一点。

• 20.可爱的抹茶毛巾卷儿