用料：
- 土豆 1个
- 大鹅 半个
- 油 适量
- 盐 五小勺
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
- 料酒 适量
- 八角 1个
- 葱花 适量
小贴士：
。。。
做法：
- 1. 大鹅肉切块用水洗下
- 2. 然后下锅焯下，
- 3. 撇去浮沫再用水涮下。
- 4. 然后放高压锅里加水放料酒和一个八角
- 5. 按鸡鸭肉键压25分钟，也可以再长一点
- 6. 土豆洗净切块
- 7. 锅中加油，油热下葱花爆香
- 8. 然后放入压好的鹅肉翻炒。。
- 9. 然后放土豆加适量的水加些酱油炖一会
- 10. 然后加入料酒，少许白糖接着炖
- 11. 最后快好的时候放入盐，十三香，鸡精炖一会就可以了