菠萝:消肿 冰糖:和胃
1.菠萝削皮洗净切小块,取一半菠萝打成菠萝汁。
2.另一半菠萝用淡盐水浸泡十分钟。
3.浸泡之后虑干淡盐水,撒上白砂糖腌制出汁。
4.然后锅内倒入菠萝汁和菠萝块,大火煮开加入冰糖,小火煮成泥状即可。
5.晾凉后装入玻璃瓶,冷藏可保存一周!
6.顺便安利你们另一种菠萝吃法,菠萝切小块,放上同等大小的芝士和草莓,用牙签串起一口放入,超好吃!
菠萝酱我放糖的比例是,白糖+冰糖总重量是菠萝的三分之一,这个也可以根据自己喜好的甜度自行修改!
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