翡翠白玉汤圆

翡翠白玉汤圆
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作者:倚兰听海

食材用料

菠菜汁 190克
豆沙馅 100克

翡翠白玉汤圆的做法

  • 翡翠白玉汤圆的做法图解1

    1.糯米粉倒放入碗中加入水,揉成一个柔软但不粘手的面团。

  • 翡翠白玉汤圆的做法图解2

    2.菠菜放入搅拌机里加水搅拌成菠菜汁。

  • 翡翠白玉汤圆的做法图解3

    3.菠菜汁中加入糯米粉,揉成一个柔软的面团。

  • 翡翠白玉汤圆的做法图解4

    4.一层白面团一层叠起来。

  • 翡翠白玉汤圆的做法图解5

    5.用刀切开竖起来放。

  • 翡翠白玉汤圆的做法图解6

    6.按扁放入豆沙馅包起,感觉面团较干,包起后我加了些水。

  • 翡翠白玉汤圆的做法图解7

    7.锅内烧开水下汤圆煮至浮起即可。

小贴士

糯米粉因吸水量不同水的量自己调整。

本菜谱由倚兰听海上传

翡翠白玉汤圆的家常做法

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