用料：
- 金针菇 一把
- 油、盐、醋，葱、酱油 适量
- 花椒、辣椒、大蒜、生姜 适量
小贴士：
金针菇可根据个人口味煮时间长短，如果牙齿不好的亲，可以煮个两三分钟就可以了
做法：
- 1. 金针菇把底部切掉，再清洗干净，用手撕成一小片的
- 2. 水煮开，放下锅，烙一分钟
- 3. 去水后放入碗中，摆好
- 4. 油一热，先放花椒爆香，放辣椒、生姜、大蒜末，翻炒一会，再放酱油、盐，起锅时放几滴芝麻油、葱花
- 5. 最后把炒好的调料均匀撒在金针菇上就可以了
- 6. 我是小伍，欢迎喜欢美食的你跟我一起交流……
金针菇可根据个人口味煮时间长短，如果牙齿不好的亲，可以煮个两三分钟就可以了