闽南炒湖头米粉的做法

• 1.海蛎干用开水泡下

• 2.米粉用温水泡软，滤干水

• 3.蒜苗切段头尾分开，胡萝卜切丝

• 4.炒鸡蛋忘拍照片了

• 5.热油下海蛎和蒜苗头炒香

• 6.加泡好的米粉翻炒，胡萝卜，调小火盖锅盖闷三分钟

• 7.加味极鲜，加蒜苗叶，鸡蛋，翻炒

• 8.完成