乳酪蛋糕的做法

• 1.准备材料，蛋清和蛋黄分离。将奶油奶酪，黄油和牛奶倒在一起。

• 2.隔水加热，搅拌至无颗粒。

• 3.鸡蛋依次加入快速搅拌。

• 4.加入过筛好的玉米淀粉和低筋面粉，搅拌均匀，放置一旁。

• 5.蛋清加入白醋开始搅拌，分三次加入糖粉搅拌均匀

• 6.搅拌成没有液体倒流，分三次加入奶酪糊翻拌均匀，不要搅拌！！

• 7.将模具刷一层黄油，倒入已搅拌好的奶酪糊。入烤箱150度20分钟后130度40分钟。

• 8.完成