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  • 用料:

  • 茄子  一个
  • 大蒜  15g
  • 香菜  5g
  • 香油  5g
  •  3g
  • 味精  3g
  • 鲜酱油  3g
  • 红油  2g

做法:

  • 1. 茄子去皮切成片。
  • 2. 放入电饼铛当中。
  • 3. 煎成焦黄,反面。
  • 4. 拿出来,用刀切成条,
  • 5. 把调料混合加入,装盘即可