
用料:
- 糯米粉 500g
- 黄豆 100g
- 南瓜 40g
- 菠菜 50g
- 紫薯 40g
- 小番茄 40g
- 火龙果 适量
- 猕猴桃 适量
- 圣女果 40
做法:
- 1. 黄豆泡发一夜洗净。
- 2. 放入豆浆机内。
- 3. 选择功能制作豆浆。
- 4. 沥出豆浆渣渣,豆浆备用。
- 5. 小番茄去蒂洗净,切成小块。
- 6. 放入豆浆机,1比1的清水打成浆。
- 7. 过滤残渣。
- 8. 糯米粉加入适量的番茄汁,搅拌成絮状。
- 9. 和成面团,保鲜膜封住醒15分钟。
- 10. 南瓜切成小块,放入豆浆机加入适量的清水。
- 11. 过滤残渣。
- 12. 南瓜汁备用!
- 13. 同样的方法做出菠菜汁。
- 14. 紫薯汁
- 15. 把和好的糯米粉分开加入其中汁液做成四团!
- 16. 搓成小团备用。
- 17. 火龙果切丁。
- 18. 猕猴桃切丁。
- 19. 打好的豆浆放锅里煮开!
- 20. 放入冰糖。
- 21. 下小汤圆。
- 22. 煮到汤圆完全浮在水面上。
- 23. 捞出盛入碗内,加入豆浆汁。
- 24. 加入水果,搅拌均匀就可以实用了。