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烤牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
八角:理气、止痛、温阳
酱油:补血、护齿、保护骨骼
烤牛肉的做法
![烤牛肉的做法图解1]()
1.菜场买回牛肉，用水洗净，直接放锅里翻炒至出水，再把牛肉水再锅里控干。
![烤牛肉的做法图解2]()
2.把牛肉盛出，锅用清水洗干净。再热锅冷油，倒入控好水的牛肉，放入啤酒，八角，酱油，干辣椒，最后放入盐和葱。
![烤牛肉的做法图解3]()
3.先大火，再改小火烧至啤酒完全吸收到牛肉里，再装盘。
小贴士
啤酒烧牛肉肉质嫩，整个过程不加入一滴水
烤牛肉的家常做法
（全部）
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
八角:理气、止痛、温阳
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.菜场买回牛肉，用水洗净，直接放锅里翻炒至出水，再把牛肉水再锅里控干。
2.把牛肉盛出，锅用清水洗干净。再热锅冷油，倒入控好水的牛肉，放入啤酒，八角，酱油，干辣椒，最后放入盐和葱。
3.先大火，再改小火烧至啤酒完全吸收到牛肉里，再装盘。
啤酒烧牛肉肉质嫩，整个过程不加入一滴水
