烤牛肉

烤牛肉
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
八角:理气、止痛、温阳
酱油:活血化瘀

烤牛肉的做法

  • 烤牛肉的做法图解1

    1.菜场买回牛肉,用水洗净,直接放锅里翻炒至出水,再把牛肉水再锅里控干。

  • 烤牛肉的做法图解2

    2.把牛肉盛出,锅用清水洗干净。再热锅冷油,倒入控好水的牛肉,放入啤酒,八角,酱油,干辣椒,最后放入盐和葱。

  • 烤牛肉的做法图解3

    3.先大火,再改小火烧至啤酒完全吸收到牛肉里,再装盘。

小贴士

啤酒烧牛肉肉质嫩,整个过程不加入一滴水

本菜谱由琴爱大自然上传

烤牛肉的家常做法

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