用料：
- 草鱼 一条
- 酸菜调料包 一袋
- 淀粉、生姜、料酒 适量
小贴士：
如果不喜欢太酸的亲，可以在煮酸菜汤的时候放入几颗冰糖综合下就可以了
做法：
- 1. 新鲜的草鱼一条，洗干净，切成一块块的，备用
- 2. 将生姜切末，放入大碗中，再倒入适量的淀粉、料酒，搅拌均匀，腌制一个小时
- 3. 油烧热后，把酸菜调料包倒进去爆炒一下，闻到香味的时候，再倒入适量的清水，把其余的两个调料包一块倒进去煮
- 4. 水开了以后先把鱼头放进去煮，再放鱼身、鱼尾，中火煮五分钟或者水再次煮开的就可以吃了
- 5. 我是小伍，欢迎喜欢美食的你跟我一起交流……