酸菜鱼的做法

• 1.新鲜的草鱼一条，洗干净，切成一块块的，备用

• 2.将生姜切末，放入大碗中，再倒入适量的淀粉、料酒，搅拌均匀，腌制一个小时

• 3.油烧热后，把酸菜调料包倒进去爆炒一下，闻到香味的时候，再倒入适量的清水，把其余的两个调料包一块倒进去煮

• 4.水开了以后先把鱼头放进去煮，再放鱼身、鱼尾，中火煮五分钟或者水再次煮开的就可以吃了

• 5.我是小伍，欢迎喜欢美食的你跟我一起交流……