蒜苔炒肉的做法

• 1.准备主料，蒜苔，猪肉，大葱

• 2.将大葱切成葱花，猪肉切成肉丝

• 3.锅内烧水烧至冒泡

• 4.加入蒜苔，焯制一分钟，去除蒜苔的辛辣味道

• 5.焯好的蒜苔捞出放凉备用

• 6.锅内烧底油，加入葱花肉丝，将肉丝煸炒变色

• 7.加入一勺生抽一勺蚝油，继续煸炒至肉丝炒香

• 8.加入蒜苔，加入一勺白糖，一勺鸡精，大火快速煸炒出锅

• 9.找一个好看的盘子，做一个精美的盘饰，蒜苔装盘即可