冻豆腐炖白菜

冻豆腐炖白菜
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作者:踏雪寻萍

健康功效

白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
五花肉:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

冻豆腐炖白菜的做法

  • 冻豆腐炖白菜的做法图解1

    1.白菜洗净切段

  • 冻豆腐炖白菜的做法图解2

    2.冻豆腐提前拿出冰箱回软,切块

  • 冻豆腐炖白菜的做法图解3

    3.肉切片,我这个不算五花肉,大家尽量用五花肉比较香

  • 冻豆腐炖白菜的做法图解4

    4.葱姜切沫

  • 冻豆腐炖白菜的做法图解5

    5.起锅烧热,放油,放入肉片煸炒

  • 冻豆腐炖白菜的做法图解6

    6.肉片炒至出油,放葱姜爆香,我八角一起放进去了

  • 冻豆腐炖白菜的做法图解7

    7.倒入白菜翻炒

  • 冻豆腐炖白菜的做法图解8

    8.淋入适量酱油,炒至白菜变软,出汤

  • 冻豆腐炖白菜的做法图解9

    9.放入冻豆腐

  • 冻豆腐炖白菜的做法图解10

    10.倒入清水,与豆腐持平即可

  • 冻豆腐炖白菜的做法图解11

    11.中大火炖15-20分钟

  • 冻豆腐炖白菜的做法图解12

    12.放入盐调味,放少许花椒粉,翻炒均匀,在炖3-5分钟即可

  • 冻豆腐炖白菜的做法图解13

    13.白菜入口即化,豆腐吸满汤汁,快来一起吃吧!

本菜谱由踏雪寻萍上传

冻豆腐炖白菜的家常做法

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