白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
五花肉:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.白菜洗净切段
2.冻豆腐提前拿出冰箱回软,切块
3.肉切片,我这个不算五花肉,大家尽量用五花肉比较香
4.葱姜切沫
5.起锅烧热,放油,放入肉片煸炒
6.肉片炒至出油,放葱姜爆香,我八角一起放进去了
7.倒入白菜翻炒
8.淋入适量酱油,炒至白菜变软,出汤
9.放入冻豆腐
10.倒入清水,与豆腐持平即可
11.中大火炖15-20分钟
12.放入盐调味,放少许花椒粉,翻炒均匀,在炖3-5分钟即可
13.白菜入口即化,豆腐吸满汤汁,快来一起吃吧!