香辣虾的做法

www.xiangha.com/caipu/100000479.html

用料：
虾 10
洋葱半个
青椒 2-3
蒜头 1个
花椒 根据个人口味
辣椒 喜欢吃辣的可以多放点
生姜 10克
油， 多一些
盐三勺
鸡精两勺
白糖一勺

小贴士：

首先把虾油炸一遍

做法：

1. 首先虾开背，在背部划开，这样方便取出虾线，更容易趣味。
2. 油锅烧热把虾在油里炸至亮红色取出备用
3. 在油锅里放入调料煸炒出香味
4. 放入虾和料酒翻炒，接着放入洋葱，青椒翻炒，在接着放入盐，鸡精，白糖，酱油大火翻炒至趣味上色出锅。
5. 装盘啦