电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕
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作者:晨曦3232

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

调和油 少许
熟芝麻 少许
红枣碎 少许
打蛋器 一个

电饭煲蛋糕的做法

  • 电饭煲蛋糕的做法图解1

    1.先准备好所需材料。

  • 电饭煲蛋糕的做法图解2

    2.这是有煮蛋糕功能的电高压锅。

  • 电饭煲蛋糕的做法图解3

    3.把蛋打进无水无油的盆里,用细条蛋抽打发蛋液。

  • 电饭煲蛋糕的做法图解4

    4.打发到稍细的泡泡时加入白糖,继续打发。

  • 电饭煲蛋糕的做法图解5

    5.打到出现纹路不容易消失,提起蛋抽蛋液不往下滴并带有小尾巴就可以了。

  • 电饭煲蛋糕的做法图解6

    6.加入三匙面粉。

  • 电饭煲蛋糕的做法图解7

    7.这时换副宽条的蛋抽搅拌蛋糊,打搅均匀无颗粒即可。

  • 电饭煲蛋糕的做法图解8

    8.倒入预热好的锅里。

  • 电饭煲蛋糕的做法图解9

    9.撒上红枣碎熟芝麻,盖上盖子,按煮蛋糕的功能键Ok。

  • 电饭煲蛋糕的做法图解10

    10.来张成品。

小贴士

第7步加面粉时搅拌一定要换宽条搅拌捧,否则会消泡,也不要搅拌过度。要用不粘内胆,在胆壁涂上少许调和油预热两分钟。我这锅的蛋糕功能一程序是40分钟,实际只用了12分钟左右就好啦。关掉电源过5分钟再开盖,就可以取出蛋糕咯。冬天全蛋打发需坐温水盆里50度左右,否则不易打发。

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电饭煲蛋糕的家常做法

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