茎叶花类根茎类瓜果类菌菇类野菜类葱蒜类
别名:结球甘、红甘蓝、赤甘蓝、紫圆白菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。
紫甘蓝火腿金针菇杂拌
肉松紫甘蓝寿司
鲜虾紫甘蓝麦仁沙律