刺山柑的功效与作用

刺山柑的基本介绍

烹调用途：
为欧洲南部及非洲北部居民常用的调味品，多用以调制(炖)肉类和作为色拉及薄饼(Pizza)的调配料。
其他作用：
腌制花蕾及果买有治疗坏血病的作用。