别名:孜然粉、枯茗、安息茴香、阿拉伯茴香、马芹子、野茴香
禁忌人群:便秘、痔疮患、阴虚火旺者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
孜然羊肉粒
用料:羊肉、孜然粒、大葱、辣椒干、洋葱、料酒、生抽、盐、糖、蒜瓣、油
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孜然小排骨
用料:排骨、孜然粉、葱、蒜、姜、料酒、生抽、蚝油、香菜
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烧烤
用料:澳洲牛肉、研磨胡椒、辣椒面、孜然、盐、橄榄油、黄油
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孜然烤中翅
用料:鸡中翅、孜然、盐、黑胡椒粉、孜然粉、白糖、料酒、生抽、腐乳汁、蕃茄酱、蚝油、麦芽糖、水
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孜然吮指翅
用料:翅中、葱段、姜片、生抽、料酒、胡椒粉、韩式辣酱、孜然粉或粒
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孜然牙签肉
用料:鸡胸肉、白芝麻、玉米淀粉、孜然烤肉料、水
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孜然芝麻脆饼
用料:低筋面粉、芝麻、鸡蛋、孜然粉、水、盐、白糖、橄榄油
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孜然羊肉
用料:羊肉、香菜、孜然,盐,辣椒面
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孜然烤三文鱼骨
用料:三文鱼骨、橄榄油、盐、胡椒粉、炒香白芝麻
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孜然风味干锅排骨
用料:排骨、孜然、蒜苗、小米椒、洋葱、蒜瓣、葱、姜、生抽、白糖、盐、料酒
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孜然黄瓜水面筋
用料:黄瓜、水面筋、红辣椒、生姜、孜然粉、十三香、生抽、香醋、食盐、香油、味精、食用油
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三丁孜然羊肉粒
用料:羊肉、水萝卜、旱黄瓜、葱末、姜丝、料酒、老抽、孜然粉、椒盐、白胡椒、橄榄油、盐、黑芝麻
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孜然炒面筋
用料:面筋、青椒、胡萝卜、干辣椒、姜、盐、孜然粉、鸡精
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香烤孜然羊肉串
用料:羊肉、蚝油、花椒油、孜然粉、辣椒粉、十三香、芝麻、韩式烧烤酱、大蒜、大葱、洋葱、姜
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红酒孜然柠香鸡翅
用料:鸡翅、柠檬、小米辣、芹菜叶、红酒、炒香的白芝麻、孜然粉、盐、生抽、鸡精
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孜然蒜香羊肉粒
用料:羊肉、孜然粉、大蒜、盐、酱油、料酒、洋葱
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花式孜然土豆条
用料:土豆、胡萝卜、肉泥、蒜子、小葱杭椒、现打孜然粉、油、盐、味素
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孜然鸡翅儿
用料:鸡翅儿、孜然、圆葱、盐、糖、鸡精、酱油、蜂蜜、料酒
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