别名:脂麻、胡麻、白麻、黑芝麻
禁忌人群:患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人,妇女产后乳汁缺乏者,身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者。
油渣芝麻饼
用料:面粉、油渣、面粉、盐、白芝麻、开水、冷水、猪油、盐
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芝麻花生米果糖
用料:水麦芽、熟花生、熟黑芝麻、米果、白砂糖、盐、葡萄糖浆、水、奶油
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黑芝麻元宵
用料:黑芝麻、核桃仁、小麦面粉、糯米粉、花生仁、白糖、麦芽糖或蜂蜜、温水不超过37度
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黑芝麻麻糬吐司
用料:高粉、麻薯预拌粉、黑芝麻、黄油、干酵母、白砂糖、水、鸡蛋、盐
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黑芝麻山药糊
用料:黑芝麻、鲜山药、清水、蜂蜜
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黑芝麻贝果
用料:高粉、黑芝麻、即发干酵母、细砂糖、盐、冰水、黄油、砂糖、水
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芝麻粉
用料:花生
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发面芝麻饼
用料:黑芝麻、高筋面粉、清水、酵母、白砂糖、高筋面粉
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芝麻棒
用料:吐司边、鸡蛋黄、熟芝麻
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核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏
用料:阿胶、熟的黑芝麻、熟的核桃仁、桂圆肉、红枣肉、冰糖
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黑芝麻酥饼
用料:普通面粉、低筋面粉、黑芝麻、猪油、白砂糖、水、猪油、白砂糖
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黑芝麻猪油汤圆
用料:糯米面、黑芝麻、猪板油、开水、白糖
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奶香芝麻南瓜饼
用料:南瓜、糯米粉、白糖、芝麻粉、奶粉
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迷你芝麻酱花卷
用料:面粉、芝麻酱、酵母、温水、椒盐、食用油
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雨花石黑芝麻汤圆
用料:水糯米粉、可可粉、80度热开水、馅料
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豆腐黑芝麻汤圆
用料:内酯豆腐、黑芝麻、水磨糯米粉、温水、白砂糖、蜂蜜、大油
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芝麻小面包
用料:高粉、细砂糖、奶粉、盐、即发干酵母、水、黄油、白芝麻
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