别名:蒲笋、蒲儿根、蒲儿菜、香蒲、甘蒲、野茭白
禁忌人群:蒲菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用过多。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜经产期妇女食用。
蒲菜水饺
用料:蒲菜、猪肉、面团、姜、花生油、酱油、甜面酱、胡椒粉、味精、料酒、葱
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蒲菜茶馓
用料:蒲菜、虾仁、菜籽油、小茶馓、仔乌、猪油、姜、料酒、盐、鸡精
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蒲菜三鲜羹
用料:蒲儿菜、皮肚、虾丸、火腿片、葱、姜、高汤
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