1.茴香苗的叶尖半部分切碎
2.加入两个鸡蛋和适量面粉和少许盐和水调糊。
3.调成不太稀的糊
4.平底锅中放适量油烧热,改小火,倒入一勺糊。
5.摊平摊匀,煎制快凝固完时。
6.反面,煎熟即可。
7.出锅,叠成三角快装盘。
1倒糊不要太多,也不要摊太薄,大厚。2油热后一定要改小火再倒糊。3要用茴香苗的叶子那一半料。
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