孜然牙签羊肉的做法

• 1.羊肉300克，我买的是里脊肉

• 2.把羊肉切成大小适当的块，要均匀

• 3.将适量料酒，蚝油，生抽，五香粉，放在切好的肉块内拌均匀

• 4.拌均匀的肉腌制30分钟

• 5.青椒和胡萝卜切丁

• 6.腌好的肉和胡萝卜丁，还有青椒丁一起穿在牙签上，顺序是一块肉一个胡萝卜，再一块肉一块青椒再一块肉

• 7.依次都穿好

• 8.锅内放植物油，穿好得牙签羊肉放里中火炸制

• 9.炸制金黄即可关火出锅

• 10.出锅控一下油

• 11.洒上芝麻孜然，好香啊！