猪肉:益气
大葱:低蛋白质
鸡蛋:养血
耗油 | 生抽 |
老抽 | 盐 |
十三香 | 鸡精 |
1.和面,一平碗面适量的水,将面和成须状。
2.搓揉成块,用保鲜膜裹起,静置20-30分钟。
3.准备馅的材料
4.将葱姜蒜莲藕切末备用。
5.将肉剁成肉末。
6.添加佐料,依次加入葱姜蒜末和佐料。
7.加入莲藕末,打入一个生鸡蛋,顺时针拌匀,将调和油在锅中加热八成热,直接倒入馅中,拌匀。
8.擀饺子皮,此处省略。
9.包饺子,本人包饺子水平一般。
10.煮饺子
11.尝一个,饺子馅脆而不腻。