荠菜(野菜）饺子的做法

• 1.田里挑的野生荠菜，非常的嫩，新鲜

• 2.荠菜摘洗干净，锅里烧热水，焯荠菜，荠菜放进去水烧开就可以捞出，挤干水分

• 3.把挤干水分的荠菜切碎，用香油拌香

• 4.拌好放到肉里，加盐，鸡精，白胡椒粉，葱姜蒜末，4个草鸡蛋清，我喜欢用手把肉打上劲

• 5.搅拌均匀后就可以包饺子了

• 6.包好了

• 7.煮了几个尝下味道，很不错，关键荠菜里一定要多拌些香油才好吃，盐不能少了，少了就不香了

• 8.我还包了这种的，煎锅贴吃

• 9.早上吃粥配上煎饺，沾上去绝配啊

• 10.也可以蒸着吃