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韭菜饺子
健康功效
猪肉:益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
韭菜:温中行气
韭菜饺子的做法
![韭菜饺子的做法图解1]()
1.面粉加少许盐，再慢慢加水搅拌成絮状
![韭菜饺子的做法图解2]()
2.把面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放一边醒面
![韭菜饺子的做法图解3]()
3.韭菜洗干净切碎
![韭菜饺子的做法图解4]()
4.肉馅里加入姜末、盐、生抽、料酒、少许白糖拌匀
![韭菜饺子的做法图解5]()
5.再加入韭菜拌匀
![韭菜饺子的做法图解6]()
6.最后放小勺油拌匀，油可以防止肉馅出水哦
![韭菜饺子的做法图解7]()
7.拌匀的肉馅放冰箱冷藏
![韭菜饺子的做法图解8]()
8.取面团擀成长条状、切小块
![韭菜饺子的做法图解9]()
9.再依次擀好饺子皮
![韭菜饺子的做法图解10]()
10.取出肉馅，用筷子挑一团肉馅放在饺子皮中间，合起饺子皮中间捏紧，再左右各捏三个摺子，饺子就包好啦
![韭菜饺子的做法图解11]()
11.鼔鼓的饺子全是馅哦！
小贴士
面粉与水的比例一般都是2：1，慢慢加水。
韭菜饺子的家常做法
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