南瓜蒸肉的做法

• 1.先把五花肉洗净。

• 2.外皮用刀刮干净。

• 3.切成6毫米的片。

• 4.葱、姜切成细末。

• 5.五花肉、绍酒1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱、鸡粉、白糖、葱姜末。

• 6.用手抓匀，腌制20分钟。

• 7.放入自制炒米粉。

• 8.翻拌均匀。

• 9.将南瓜洗净，去皮。

• 10.切成8毫米厚的片。

• 11.放入盘子底部分。

• 12.盘子周围也摆一圈。

• 13.最后放入肉片。

• 14.再摆上一圈南瓜。

• 15.锅里放水烧开，放入南瓜蒸肉。

• 16.大火蒸2小时，中间要加一次热水以免烧干了锅。

• 17.稍晾上桌，即可享用。