猪蹄子烧五花肉的做法

• 1.猪蹄子斩块。

• 2.热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。

• 3.倒入猪蹄子上色。

• 4.再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。

• 5.转小火盖盖炖１个半小时。

• 6.五花肉切块。

• 7.加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。

• 8.倒入猪蹄中炒匀。

• 9.盖盖再炖４５分钟出锅即可。