枣泥麻饼的做法

• 1.食材准备。

• 2.蜜枣去核，切末。

• 3.在面粉盆中，加入适量水，搅拌成棉絮状。

• 4.直接用手揉面团三光，醒发20分钟。过后再揉几下，再醒10分钟。

• 5.醒好面团，搓成长条，分四个剂子。

• 6.取一个剂子，用擀面杖擀薄成长方形，涂上精制油，均匀撒上枣泥末。

• 7.从两边往中间卷起，两头捏紧。

• 8.然后从一头卷起。

• 9.卷成圆形。

• 10.撒上芝麻，用手压扁，很快全不做好。

• 11.不粘锅热油，放入坯子，用小火慢慢烙（可以喷少量的水）。

• 12.烙成两面金黄色即可出锅。