花生酱饼干的做法

• 1.花生米放入电饼铛，不加油，炒熟，晾凉。

• 2.放入搅拌杯，加入适量糖粉，（糖量自由掌握），搅拌。

• 3.搅拌至较粗颗粒时，加入葵花籽油适量，搅拌至满意为止。我喜欢颗粒感的。所以没搅太碎。

• 4.花生酱

• 5.盆中倒入葵花籽油82克，(原方100克，因为我的花生酱里油挺多的，所以减量了)加入糖粉和盐，

• 6.搅打搅匀，至颜色发白。

• 7.再分次加入蛋清，

• 8.搅拌均匀。

• 9.筛入低粉泡打粉，

• 10.用刮刀翻拌，

• 11.和成面团。

• 12.烤盘铺油纸，取少许面团，搓成小球，按扁，摆入烤盘。

• 13.烤箱180预热，放入饼干坯，180度、中层上下火，15分钟左右。温度根据自家烤箱情况而定，时间也要根据饼干坯的厚薄来灵活掌握。

• 14.饼干出炉