日式炸豆腐

日式炸豆腐
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健康功效

豆腐:解毒
胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

日式炸豆腐的做法

  • 日式炸豆腐的做法图解1

    1.豆腐洗净、切块

  • 日式炸豆腐的做法图解2

    2.淡味鲜酱油和清水、日式味淋的比例为:1:4:1/2.如果家里没有味淋,有个代替的办法:红糖 米酒

  • 日式炸豆腐的做法图解3

    3.酱汁调匀加姜丝煮开备用

  • 日式炸豆腐的做法图解4

    4.胡萝卜切碎末,几张海苔备用

  • 日式炸豆腐的做法图解5

    5.准备蛋液、低筋面粉

  • 日式炸豆腐的做法图解6

    6.豆腐块裹蛋液,然后裹上低筋面粉备用

  • 日式炸豆腐的做法图解7

    7.锅内油烧热,放豆腐块炸至金黄膨胀捞出。淋上酱汁,撒上胡萝卜碎、海苔碎即可

  • 日式炸豆腐的做法图解8

    8.香香的豆腐味呀~~~~~

小贴士

酱汁颜色不要浓,就要豆腐本身炸出来金黄的样子就挺好
我这次选的是胡萝卜碎,还可以搭配自己喜欢的食材做点缀

这款简单的好味道,希望各位喜欢~
还是那句:食材不会说谎,味觉不会背叛~


祝各位周末愉快呀!

本菜谱由叹息上传

日式炸豆腐的家常做法

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