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青椒草虾
健康功效
青椒:温中散寒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:补血、低蛋白质
青椒草虾的做法
![青椒草虾的做法图解1]()
1.将草虾腹部的大小钳子、虾须都用剪刀剪去。
![青椒草虾的做法图解2]()
2.然后把头上的尖刀也剪去。
![青椒草虾的做法图解3]()
3.处理好的草虾、青椒丝、大蒜片、葱、姜。
![青椒草虾的做法图解4]()
4.油热葱、姜炝锅，加入草虾，大火翻炒。
![青椒草虾的做法图解5]()
5.很快虾就会变色，变色后加入青椒、大蒜片、盐、醋、白糖、料酒。
![青椒草虾的做法图解6]()
6.翻炒至能闻到青椒的香味就可关火。
小贴士
这道菜，是我家虎爹的最爱！！下酒的好菜！鲜嫩的草虾，大火快炒，配上青椒的清香，会让草虾的味道鲜到极致，也绝对是初夏季节不可错过的一道美味！！但要注意虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖；果汁与虾相克：同食会腹泻。
青椒草虾的家常做法
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