藕丝汤的做法

• 1.藕洗净，用擦丝器最小的孔擦成细丝。

• 2.所需材料，藕丝半碗即可（三人份）。

• 3.鸡蛋打散待用，面粉中加入小半碗的清水，搅匀待用。

• 4.将藕丝跟清水一起倒入锅中，开大火煮。

• 5.锅开后，倒入小半碗的面粉水快速的搅匀。

• 6.再次的开锅后，将打散的蛋液细细的淋入锅中，然后加盐调味即可。