干煸蚕蛹的做法

• 1.将蚕蛹，及葱姜蒜备好。

• 2.香菜洗净切段、葱姜切末备用。

• 3.锅中加入适量清水烧沸，放入洗干净的蚕蛹。

• 4.蚕蛹焯2分钟捞出。

• 5.将捞出的蚕蛹放入盘中备用。

• 6.炒锅加人少许植物油，待油温7成热时放入葱姜末炒香。

• 7.再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒。

• 8.大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来。

• 9.然后撒入少许盐，花椒粉，麻辣鲜，孜然粉在撒上香菜关火即可。