素鱼香肉丝

素鱼香肉丝
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健康功效

木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
土豆:和胃

素鱼香肉丝的做法

  • 素鱼香肉丝的做法图解1

    1.素肉丝用温水二三分钟。

  • 素鱼香肉丝的做法图解2

    2.将木耳用温水泡发,切丝,胡萝卜、青椒、土豆切丝,葱、蒜、姜切末。

  • 素鱼香肉丝的做法图解3

    3.将湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、兑成汁。

  • 素鱼香肉丝的做法图解4

    4.锅内放油,烧至五成热下豆瓣酱炒香。

  • 素鱼香肉丝的做法图解5

    5.再将蒜、葱、姜末炒香,倒入木耳、土豆丝倒入翻炒。

  • 素鱼香肉丝的做法图解6

    6.再将青椒丝、胡萝卜丝倒入翻炒。

  • 素鱼香肉丝的做法图解7

    7.倒入调好汁翻炒均匀后。

  • 素鱼香肉丝的做法图解8

    8.最后放入素肉丝翻炒均匀即可。

小贴士

食素对于人们,其实人的情趣和喜好总是此消彼长,当对于食物的期待和欲望降低后,心灵的视野便开阔了起来,之后,在简洁自然的生活里,许多以往被欲念遮盖住的乐趣都重新显现出来。阅读、旅游、写作、思考……我甚至重新开始了绘画,曾经这是我极其喜爱的,却因为繁忙的生活而遗忘了。

本菜谱由德曜小仙女3上传

素鱼香肉丝的家常做法

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