洋葱牛肉卷饼的做法

• 1.洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用。

• 2.锅中放油，油热后倒入牛肉丝。

• 3.再倒入洋葱丝。

• 4.加入生抽翻炒均匀即可。

• 5.面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用。（这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。）。

• 6.分成7份。

• 7.取其中一块按平。

• 8.擀成极薄的圆片。

• 9.放电饼铛中烙熟。烙一面就可以了。

• 10.将面饼放在最下层，再放入生菜，和洋葱牛肉丝卷起即可。

• 11.吃不完的面饼，冷却后放保鲜膜，次日吃依然好吃。