鸡腿:维持皮肤和粘膜健康 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 青蒜:活血化瘀
1.将鸡腿洗净。
2.去骨去皮,留肉。
3.剁成肉馅。
4.加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀。
5.取馄饨皮包入鸡肉馅。
6.制成馄饨。
7.将馄饨放入鸡汤中煮熟。
8.出锅后调入青蒜末、红油、胡椒粉即可。
这是两人份,用了1只鸡腿。若是家中人多,可选用整只鸡来做。
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