香哈网>菜谱大全>拗九粥
拗九粥
健康功效
糯米:补血
荸荠:化痰
葡萄干:补血、低蛋白质
拗九粥的做法
![拗九粥的做法图解1]()
1.糯米、花生和红豆事先用温水浸泡2个小时左右。
![拗九粥的做法图解2]()
2.除红糖和荸荠外所有材料放入电压力锅中，加入适量的水熬成粥。
![拗九粥的做法图解3]()
3.荸荠洗净除蒂部外，其他地方削去皮放入烧开的水中煮5分钟左右。
![拗九粥的做法图解4]()
4.取出沥干水份备用。
![拗九粥的做法图解5]()
5.在熬好的糯米粥中加入适量的红糖。
![拗九粥的做法图解6]()
6.盛出，摆上焯烫好的荸荠，好吧，送父母、送家人一碗“拗九粥”吧，浓浓的爱意哦。
小贴士
1、拗九粥中的材料，除了荸荠，其他的辅料其实可以和平时的甜粥一样放的，凭各自口味哦
2、糖要最后加入，太早容易糊锅，也影响口味
3、糯米不易煮熟，所以要事先浸泡，另外熬粥的水里可以和平时煮稠粥的差不多
4、荸荠可以在粥熬一半时间放入，或者像舞这样最后放入都成，凭自己口味吧。
5、小的时候看见妈妈都是用锅放在煤炉上熬制的，当时看着妈妈因为怕糊锅要一直站在灶台边不断搅拌，很是辛苦，如今大家条件好了，用电压力锅非常的方便哈。
拗九粥的家常做法
（全部）
