猪肉豆角水饺

猪肉豆角水饺
155986浏览 / 912收藏

健康功效

五花肉:润燥
四季豆:低蛋白质

食材用料

清水
葱姜水
生抽
精盐

猪肉豆角水饺的做法

  • 猪肉豆角水饺的做法图解1

    1.面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。

  • 猪肉豆角水饺的做法图解2

    2.罩上保鲜膜松弛30分钟备用。

  • 猪肉豆角水饺的做法图解3

    3.五花肉去皮剁成碎肉末。

  • 猪肉豆角水饺的做法图解4

    4.肉末中加入生抽2勺、蚝油1勺、香油1/3勺、盐少许,拌匀。

  • 猪肉豆角水饺的做法图解5

    5.葱姜用榨汁机打成葱姜水,分次加入肉馅中,同一方向搅拌上劲。

  • 猪肉豆角水饺的做法图解6

    6.豆角洗净,入沸水锅中焯至变色,约7成熟;捞出立即过冷水使其保持碧绿,沥水待用。

  • 猪肉豆角水饺的做法图解7

    7.豆角切碎放入肉馅中,加适量食用油继续搅打至肉馅上劲。

  • 猪肉豆角水饺的做法图解8

    8.把松弛好的面团再揉几下,切成剂子。

  • 猪肉豆角水饺的做法图解9

    9.擀成饺子皮包入馅料,打褶成月牙饺生坯。

  • 猪肉豆角水饺的做法图解10

    10.起锅加清水烧开,下入饺子生坯煮熟捞出即可。

本菜谱由奕森酱吖1上传

猪肉豆角水饺的家常做法

全部
回到顶部