豆腐:润燥 猪肉:消肿 蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.猪肉切成小粒。
2.蒜苗切碎。
3.豆腐切小块。
4.热锅下油,放入姜末炝锅。
5.放入肉末翻炒至变色。
6.放入豆腐。
7.翻炒至豆腐表面变成金黄色。
8.加入豆瓣酱金额甜面酱。
9.翻炒一分钟。
10.加入蒜苗,盐,适量的清水。
11.翻炒至蒜苗断生。
12.加入适量的水淀粉。
13.翻炒均匀。
14.关火盛盘,一道美味的肉末豆腐就做好了。
不要加太多盐。豆腐喜油,适当多加些油。
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