丝瓜:解毒
1.丝瓜去皮后切成条状。
2.切点蒜片,油条也切成和丝瓜一样的长度。
3.锅烧热后把油条放入锅内加热,煎到表面脆脆的即可捞出(锅里不需要倒油)。
4.锅内倒少许的油把蒜片煸香后,把丝瓜放入锅内翻炒。
5.丝瓜微微变软后加盐调味。
6.再把油条放入。
7.把油条和丝瓜翻炒均匀。
8.油条稍稍变软之后加入半勺的蚝油炒匀(或少许鸡精),即可装盘。
9.喜欢可以试试。
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