五花肉:滋阴 青椒:活血化瘀 白糖:活血化瘀
1.成品图
2.五花肉切片
3.准备青椒,葱姜蒜,干红辣椒。
4.菜花洗净切小朵
5.锅里放少量油将五花肉煸至出油。
6.放干红辣椒 姜蒜炒出香味。
7.放料酒和生抽。
8.到入菜花
9.煸干菜花水份
10.放葱,青椒翻炒片刻。
11.放盐和鸡精调味
12.美食完成
菜花用盐寖泡能有效去除杂质,干煸菜花不用焯水,全程不用加一滴水,要不会影响菜花口感。和五花肉搭配味道更好。
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