三鲜饺子馅

三鲜饺子馅
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健康功效

韭菜:温中行气
鸡蛋:养血
料酒:低蛋白质

食材用料

青虾仁 11个
姜末 1小撮
适量
五香粉 1克
白胡椒粉 1克

三鲜饺子馅的做法

  • 三鲜饺子馅的做法图解1

    1.准备食材:洗净韭菜,鸡蛋,虾仁,姜,五香粉和白胡椒粉,香油,泡发黑木耳备齐

  • 三鲜饺子馅的做法图解2

    2.韭菜切碎,木耳洗净切碎,姜未,虾仁去掉虾线剁碎

  • 三鲜饺子馅的做法图解3

    3.把剁碎虾肉,姜末,五香粉和白胡椒粉放入盆中,倒入少许料酒去腥,然后顺时针拌匀备用

  • 三鲜饺子馅的做法图解4

    4.锅中放适量花生油,油热倒入打散鸡蛋液炒熟,用铲子戳碎捞出放凉

  • 三鲜饺子馅的做法图解5

    5.然后把木耳碎和鸡蛋碎放入虾肉泥中

  • 三鲜饺子馅的做法图解6

    6.拌匀加入适量香油,在加入适量盐拌匀

  • 三鲜饺子馅的做法图解7

    7.最后倒入韭菜碎拌匀即可

  • 三鲜饺子馅的做法图解8

    8.三鲜馅拌好了,就可以继续包饺子了

  • 三鲜饺子馅的做法图解9

    9.装饰摆放三鲜饺子馅

小贴士

提示:三鲜饺子馅,除韭菜以外其它食材先拌匀,最后放韭菜不塌味道香,食材供参考。

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三鲜饺子馅的家常做法

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